【飯田橋】 ロッディー

飯田橋駅を出て、東京大神宮方面へ。
看板昼間はタピオカドリンクもやっている様子。
階段で地下に降りて行く途中、独特なタイの雑貨が目に入った。
ティーヌーン神保町店を思い出す。

店内はタイ料理屋としては明るい照明。そして、他にも数客いたが、ちょっと席が近い。
日本語が流暢な女性店員がオーダーを取りに来て、バーカウンターのようなオープンキッチンで、タイ人らしき男の人が料理している。

トムヤムクンは、今までにあまり食べたことがない、独特な味。例えるなら、濃厚で甘い味噌のような、赤だしのような風味。何かの調味料なのか、それともエビ味噌なのか。
有頭エビはプリプリとして大ぶりで、丁寧に身を剥いてあるので、食べやすい。

他に空心菜炒め、海鮮サラダを注文したが、どちらもスパイス、にんにくが良く効いていた。

エビの味噌が印象的なお店。

総合:(7/10)
辛味:(8/10)
甘味:(8/10)
酸味:(6/10)
旨味:(8/10)
コク:(8/10)

具材: 有頭エビ, しめじ

2019.10.03訪問

タイトルとURLをコピーしました