エースコック「ハノイのおもてなし」シリーズの商品。
鶏だしフォー、海鮮だしフォー、野菜だしフォー、そしてトムヤムフォーというラインナップ(2019年12月現在)。
ハノイと言えば、ベトナムの首都。そして、トムヤムクンはタイ料理。
つまり、トムヤム風味のスープにベトナムフォーを入れたベトナムとタイのコラボ料理、ということになる。
スープは中々辛く、あっさりとしている。
麺はあまりインスタント感がなく、少し柔らかめ。もちもちとしていて美味。これが本格フォーというものか。
ボリュームは少な目で、サクッとトムヤムクンを食べたいときにおすすめ。
どちらかと言うと、主食よりもご飯のお供として重宝しそう。
総合:
辛味:
甘味:
酸味:
旨味:
コク:
辛味:
甘味:
酸味:
旨味:
コク: